2017.04.24 (Mon)
今日の献立は、鶏もも肉のトマト煮、野菜サラダ、切干大根煮、
納豆、えのきと油揚げの味噌汁です。
ふるさと納税でいただいた虎の子の鶏肉1kgの塊を半解凍し、一部を使って
トマト煮を作りました。残りは一口大にして再度冷凍保存しておきました。
普段は淡白なムネ肉のところ、もも肉なのでとてもジューシーですね
そのぶんハイカロリーですが^_^; ごちそうさまでしたー。
注文していた玄米をようやく受け取ることができましたー。
■熊本県産玄米10kg 2200円+送料700円で合計2900円
買ったのは10kgのはずが、配達員さんが持ってきたのは何故か30kg用の巨大な米袋！
伝票を確認してもらうと、どうやらトラックに積んであった別の
お宅の荷物を間違えて持ってきてしまったようです、びっくりしたw
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味噌汁とご飯だけでガツガツ食べたい気持ちになります。
あ、トマト煮もめちゃうまそうです！