2014.11.14 (Fri)
『独りでできるもん』シリーズなど、おひとりさま生活を綴った
コミックエッセイでおなじみの森下えみこさんの料理エッセイ本、
その名も『キャベツのせん切り、できますか？』
ヤフオクでお安かったので購入してみました〜。
料理の基本、下ごしらえから調理法などのほか、
１人自炊での”あるある！ネタ”が満載です。
例えば、包丁とまな板に対しての立ち位置とか、
あまり気にしていませんでしたが、意識するだけでかなりやりやすく
なるんだなぁと実感しました＾＾
今までだいたい自己流でやっていましたが、改めて基本のやり方を
確認した次第です。
私自身、味付けに関しては自分好みでやってしまっているので、
見た目は体よく繕っていても、実際食べてみてどう感じるのかが謎です。
手料理を振る舞える相手でも近くにいればいいんですけどね〜
現実問題なかなか難しいもんでw
ひとりで作って、ひとりで食べる、そんな毎日が続きます（笑）
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コメント
■蜂飼さん、こんばんはー
コメントありがとうございます。
ピーラーですか、私も以前100均で買いましたが
結局使わずじまいでした＾＾；
千切り、奥が深いですよね〜。
とんかつ屋さんのキャベツみたいにふわっと出来たら
いいのですが、難しいです。
■電ワンさん、こんばんはー
コメントありがとうございます。
千切りならぬ、百切りですか（笑）
代理シェフ、お疲れさまでした
電ワンさんも吉野家の株お持ちなんですね、
3,000円×年2回なので、利回りはそこそこなので
これからもホールドしていく予定です。
某マ○クなど、色々問題が起きても
優待があるおかげ（？）で株価はあまり下がらなかったり
しますよね。
コメントありがとうございます。
ピーラーですか、私も以前100均で買いましたが
結局使わずじまいでした＾＾；
千切り、奥が深いですよね〜。
とんかつ屋さんのキャベツみたいにふわっと出来たら
いいのですが、難しいです。
■電ワンさん、こんばんはー
コメントありがとうございます。
千切りならぬ、百切りですか（笑）
代理シェフ、お疲れさまでした
電ワンさんも吉野家の株お持ちなんですね、
3,000円×年2回なので、利回りはそこそこなので
これからもホールドしていく予定です。
某マ○クなど、色々問題が起きても
優待があるおかげ（？）で株価はあまり下がらなかったり
しますよね。
１００均で買った千切り用ピーラーでやってました。
確かに千切りって基礎にして難しいですね。これをやってみるだけで普段料理しているかがすぐにわかります。ギャル曽根さんとか、めっちゃ上手で・・・
本当に普段からやっているのだなという感じです。
味も確かにそうですね。
辛口の味が好きなので、私が料理するといつも辛いと言われます。