三十路独女のドケチ&シンプルライフな日々

1ヶ月10万円程で慎ましく生活し、40歳までに2,000万円貯めるのが目標です
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節約ごはん の記事一覧

東建コーポの優待『ラーメンセット』到着

2017.04.25 (Tue)
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今日の献立は鶏肉のトマト煮(残り)、切干大根煮(残り)、
豆腐のサラダ、納豆、油揚げと豆腐の味噌汁です。
週明けからバタバタしていたらまた終電帰りになってしまいましたよ(´・_・`)
ほぼ残りもんですが、丑三つ時に食べるとは思えないボリューミーなご飯に
なってしまいましたw ごちそうさまでした。
明日はちょっと朝寝坊できるからゆっくり休もうっと。

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今週のお弁当は冷凍シュウマイ、切干大根煮、卵焼き
同じおかずが一週間続く予定です。玄米が到着したので早速
5合まとめ炊きをして冷凍しておきました。

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東建コーポレーションの株主優待案内にて選択した商品
『旨い味ラーメン詰め合わせセット』が到着しました。
■高山醤油スープラーメン 5人前 ■ゆず果汁入りスープ冷やし中華 5人前
■魚介醤油スープつけ麺 5人前 計15食入りです。

商品名は違いますが、前々回に選択した高山ラーメンセットと
中身はほぼ一緒みたいですねw ありがたくいただきますー。
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鶏もも肉のトマト煮

2017.04.24 (Mon)
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今日の献立は、鶏もも肉のトマト煮、野菜サラダ、切干大根煮、
納豆、えのきと油揚げの味噌汁です。
ふるさと納税でいただいた虎の子の鶏肉1kgの塊を半解凍し、一部を使って
トマト煮を作りました。残りは一口大にして再度冷凍保存しておきました。
普段は淡白なムネ肉のところ、もも肉なのでとてもジューシーですね
そのぶんハイカロリーですが^_^; ごちそうさまでしたー。


注文していた玄米をようやく受け取ることができましたー。
■熊本県産玄米10kg 2200円+送料700円で合計2900円
買ったのは10kgのはずが、配達員さんが持ってきたのは何故か30kg用の巨大な米袋!
伝票を確認してもらうと、どうやらトラックに積んであった別の
お宅の荷物を間違えて持ってきてしまったようです、びっくりしたw
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ブリの照り焼き

2017.04.21 (Fri)

今日の献立はブリの照り焼き、野菜サラダ、ひじき煮、納豆、
ジャガイモのコンソメスープです。ごちそうさまでしたー。
午前様帰宅3日、ブログなど綴っていないでさっさと寝れば良いですのが
生存報告として一応アップしておきます。

玄米10kgをネットで注文していまして、時間帯指定したのにも関わらず
結局受け取れませんでした。配達員さんこの忙しいのに不在にしてしまって
すみません、重たい荷物なのに>< 日曜日には確実に受け取れるかな。
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ピーマンの肉詰め風

2017.04.18 (Tue)
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今日の献立は、ピーマンの肉詰め風、野菜サラダ、切り干し大根煮(残り)
冷奴、豆腐と油揚げの味噌汁です。ごちそうさまでしたー。
特売で買ったピーマンが使いそびれて丸々1袋残っていたので、
鶏胸肉ミンチ2に対して豆腐1の割合でカサ増しをして肉詰めにしてみました。
見た目よりもヘルシーなおかずですよw 

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先日、バイクの自賠責保険をネットにて申し込んだところ
約2日で保険証明書が到着しました。さすが、仕事が早いですね!
ステッカーは忘れずに貼っておかなくては。
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さばの味噌煮

2017.04.11 (Tue)
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今日の献立はさばの味噌煮、キノコのサラダ、納豆、こうや豆腐煮(残り)、
わかめと豆腐の味噌汁です。ごちそうさまでしたー。
おかずのボリュームがあったので、さば2切れはちょっと多かったかな^^;
1切だけ食べて残りは明日にまわすことにします。
***************
ブログの新規の訪問者さんが増え、4月から新年度ということもあり
自己紹介のページを設けました。随時更新予定です。
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