さばと豆腐のハンバーグ

2013.06.17 (Mon)

冷凍庫の奥から、いつ買ったかわからないサバの切り身が出てきました
(たぶん2〜3ヶ月くらい経ってるかな？）
ちょっと冷凍焼けになってしまっているので、そのまま加工せず
ミンチにし、お魚ハンバーグにしてみました〜。



かさ増しに豆腐、しいたけ、隠し味に生姜を混ぜ込んで和風味に仕上げました。
ハンバーグというとり、つみれに近い食感ですね＾＾；
お肉を使ってないのでヘルシーな味わいです。ごちそうさまでした〜

6月16日(日）の運動量 17,473歩