三十路独女のドケチ&シンプルライフな日々

1ヶ月10万円程で慎ましく生活し、50歳までに3,000万円貯めるのが目標です
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熊本名物ちくわサラダ(もどき)

2013.07.12 (Fri)
見切り品のちくわを3袋ゲットしました〜。

IMG_0783.jpg

熊本名物「ちくわサラダ」風に仕上げてみました。

大きめのちくわの中にポテトサラダを詰め込み、
衣を付けて油でカリっと焼いています。
(本当は油で揚げるのですが、カロリーが気になるので控えめに^^;)
九州地方(熊本)では定番のソウルフードみたいですね〜。
こういう地方で親しまれている美味しいお惣菜を、色々試してみたいです。
ボリュームのある一品でお腹も満足、ごちそうさまでしたっ^^

7月11日(木)の運動量 18,788歩

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