緑玄米を買ってみた

2014.05.20 (Tue)

備蓄していた玄米が底をついたため、新しい玄米を調達しました〜。
10kg2,000円と、相場よりもお安く購入できました。



今回は普通の玄米ではなく、緑玄米(青玄米)にしてみました。
緑玄米(青玄米)とは、通常収穫時の早く刈り取ったお米で、普通の玄米よりも
天然アミノ酸(GABA)や食物繊維など、栄養素が豊富に含まれています。

詳しくはこちらのメーカーのサイトで解説されています→緑玄米とは

到着した青々しい状態の生米を見て、仕上がりがどうなるか若干不安でしたが
普通の玄米同様にもっちりと炊きあがりました。
次もまた見かけたら購入しようと思います。