高菜と豆腐のパスタ

2014.11.03 (Mon)

ローソン100で買った、1丁50円の木綿豆腐
お安いんんですけど少々味が薄いんですよね＾＾；
高菜と一緒に炒めて、塩こしょう、だしなどで味付けをして
和風パスタにしてみました。
仕上げには乾煎りしたちりめんをまぶして出来上がり。
他はわかめスープ、卯の花（残りもん）の夜ご飯です。ごちそうさまでした〜。
ヘルシーだけど、ボリューミーな1皿になりました。また作ってみようっと。


日曜日に、大阪・淀川市民マラソンのハーフ部門（21km）に参加してきました。
マラソン大会に出るのは今回が初めてです。

普段の練習不足のせいもあって、残りの5kmは足が思う様に
動きませんでしたが、最後まで歩く事無く完走する事が出来ました。
目標タイムの2時間半は少しオーバーしちゃったのが残念、
次の目標にしたいと思います。



■完走記念のタオル■参加賞のTシャツ■完走証
■アミノバイタル■ミネラルウォーター　などを頂きました。

思えば、30歳過ぎるまでスポーツには全く縁がなく、
始めは200m走っただけで息が上がる始末でしたw
コツコツやっていれば、私のような運動音痴でも何とかなるんだなぁと
実感しました。いつかはフルマラソンにも挑戦してみたいけど、
もっと練習を積まないと無理ですね〜。
まずその前に、今のズゴックみたいな体型をどうにかしなければ（笑）