鶏もも肉のトマト煮

2017.04.24 (Mon)

今日の献立は、鶏もも肉のトマト煮、野菜サラダ、切干大根煮、

納豆、えのきと油揚げの味噌汁です。

ふるさと納税でいただいた虎の子の鶏肉1kgの塊を半解凍し、一部を使って

トマト煮を作りました。残りは一口大にして再度冷凍保存しておきました。

普段は淡白なムネ肉のところ、もも肉なのでとてもジューシーですね

そのぶんハイカロリーですが^_^;　ごちそうさまでしたー。

注文していた玄米をようやく受け取ることができましたー。

■熊本県産玄米10kg 2200円+送料700円で合計2900円

買ったのは10kgのはずが、配達員さんが持ってきたのは何故か30kg用の巨大な米袋！

伝票を確認してもらうと、どうやらトラックに積んであった別の

お宅の荷物を間違えて持ってきてしまったようです、びっくりしたw