三十路独女のドケチ&シンプルライフな日々

1ヶ月10万円程で慎ましく生活し、50歳までに3,000万円貯めるのが目標です
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豚肉とナスの炒め物&玄米でやらかしました

2017.08.29 (Tue)
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今日の献立は豚肉とナスの炒め物、冷や奴、納豆と、切り干し大根煮(残り)、
豆腐とわかめの味噌汁です。ごちそうさまでしたー。
3本128円とちょっとお高めだけど、ふと食べたくなりましたので
今季初めてなすを買いました。
豚肉と適当に調合した甘辛味噌で炒めたガッツリな1品です。

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今週のお弁当のおかずは、豚肉とナスの味噌炒め、野菜さつま揚げ、
卵焼き、切り干し大根煮です。念願の玄米がようやく到着しましたよ〜(=゚ω゚)ノ
平成28年度産の玄米で、価格は10kg2100円という安さでした。
お弁当用に早速いつもの分量で圧力鍋で炊いてみたところ、玄米の割には
妙に粘り気があるような?元々そういう品種なのかな?
何気なく銘柄を改めて確認してみると『もちみのり』という品種らしいです。
ん……“もち”みのり…? しまった…^^;
よく調べずに、間違えてもち米を買ってしまいましたw
でも炊き上がりはおこわっぽくて美味しかったので、これはこれで
アリかな(と言い訳)。しばらくもち米生活を楽しもうと思います。
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