豚肉とナスの炒め物&玄米でやらかしました

2017.08.29 (Tue)

今日の献立は豚肉とナスの炒め物、冷や奴、納豆と、切り干し大根煮（残り）、

豆腐とわかめの味噌汁です。ごちそうさまでしたー。

３本128円とちょっとお高めだけど、ふと食べたくなりましたので

今季初めてなすを買いました。

豚肉と適当に調合した甘辛味噌で炒めたガッツリな１品です。

 

今週のお弁当のおかずは、豚肉とナスの味噌炒め、野菜さつま揚げ、

卵焼き、切り干し大根煮です。念願の玄米がようやく到着しましたよ〜(=ﾟωﾟ)ﾉ

平成28年度産の玄米で、価格は10kg2100円という安さでした。

お弁当用に早速いつもの分量で圧力鍋で炊いてみたところ、玄米の割には

妙に粘り気があるような？元々そういう品種なのかな？

何気なく銘柄を改めて確認してみると『もちみのり』という品種らしいです。

ん……“もち”みのり…？　しまった…^^;

よく調べずに、間違えてもち米を買ってしまいましたw

でも炊き上がりはおこわっぽくて美味しかったので、これはこれで

アリかな（と言い訳）。しばらくもち米生活を楽しもうと思います。