鶏むね肉の照り焼き風

今日のごはんは、鶏むね肉の照り焼き風、野菜サラダ、切り干し大根煮、
わかめと油揚げの味噌汁、玄米ごはんです。
ごちそうさまでしたー。
今日の鶏肉は焼きすぎたかな？ちょっとジューシーさに欠けてしまいました(´Д` )
むね肉を調理する際に、皮の部分はカロリーが高いので
全て捨ててしまっていますが、アクセントに残しておくのも良いかも。