三十路独女のドケチ&シンプルライフな日々

1ヶ月10万円程で慎ましく生活し、40歳までに2,000万円貯めるのが目標です
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鶏もも肉のトマト煮

2017.04.24 (Mon)
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今日の献立は、鶏もも肉のトマト煮、野菜サラダ、切干大根煮、
納豆、えのきと油揚げの味噌汁です。
ふるさと納税でいただいた虎の子の鶏肉1kgの塊を半解凍し、一部を使って
トマト煮を作りました。残りは一口大にして再度冷凍保存しておきました。
普段は淡白なムネ肉のところ、もも肉なのでとてもジューシーですね
そのぶんハイカロリーですが^_^; ごちそうさまでしたー。


注文していた玄米をようやく受け取ることができましたー。
■熊本県産玄米10kg 2200円+送料700円で合計2900円
買ったのは10kgのはずが、配達員さんが持ってきたのは何故か30kg用の巨大な米袋!
伝票を確認してもらうと、どうやらトラックに積んであった別の
お宅の荷物を間違えて持ってきてしまったようです、びっくりしたw
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コメント

みそしる
いつも、味噌汁がおいしそうですね。
味噌汁とご飯だけでガツガツ食べたい気持ちになります。
あ、トマト煮もめちゃうまそうです!
Re: みそしる
■しばごさん、こんばんはー
コメントありがとうございます。
味噌汁の出汁はだしの素で適当ですよ〜。
夜ご飯は最近お米を控えているので
具沢山で食べ応えが出るようにしていますw

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