鶏肩肉の唐揚げ風

 

今日の献立は鶏肩肉の唐揚げ風、冷奴、ひじき煮（残り）、野菜サラダ、

豆腐とわかめの味噌汁です。珍しい部位の鶏の肩肉がg70円で売っていたので

ゲットしました。生姜を効かせた漬けダレに一晩寝かせて置いて

衣をつけてごま油で焼いて唐揚げっぽく仕上げました。

ちなみに、我が家では後片付けが面倒という理由で揚げ物は1度も

作ったことがありませんw　天ぷらとか作ってみたいんですけどね〜。