三十路独女のドケチ&シンプルライフな日々

1ヶ月10万円程で慎ましく生活し、40歳までに2,000万円貯めるのが目標です
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スパニッシュオムレツもどき

2017.07.01 (Sat)
 

今日の献立はスパニッシュオムレツもどき、野菜サラダ、納豆、
わかめと油揚げの味噌汁です。
卵と冷蔵庫の残り野菜(ピーマン、人参、じゃがいも)を使って
スパニッシュオムレツ風に焼いてみました。普通の卵焼きよりも
ボリューミな一品となりました。ごちそうさまでしたー。
今月も食費15000円台を目指して精進します( ̄▽ ̄)
お米のまだ在庫はあるし、優待品のおかずもまだ残っているので
気が緩まなければ大丈夫かな。
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