優待品でコーンクリーム煮

 

昨日に引き続き、株価大暴落のためマイPFも同様に被弾しまくりで、

5日がマイナス12万、6日がマイナス54万とこの2日間で70万近くも

目減りしていました(´・ω・｀)　予定ならドヤ顔で2000万達成記事を

アップするところですが、実現はまだ先になりそうです。

さて気を取り直して今日の献立はコーンクリーム煮、わかめと生姜の中華スープ

（残り）、こうや豆腐煮、ゆで卵、ひきわり納豆です。ごちそうさまでしたー。

スクロールの優待品でいただいたコーンペーストを使って、寒い冬にちょうど良い

クリーム煮を作りました。具材はじゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、

チキンソーセージをしばらく煮込み、コーンペーストと低脂肪乳とコンソメで

味を整えました。もちろん明日もおなじおかずです（キリッ）

明後日はパスタにリメイク予定です。