三十路独女のドケチ&シンプルライフな日々

1ヶ月10万円程で慎ましく生活し、50歳までに3,000万円貯めるのが目標です
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久しぶりのキーマカレー

2014.07.25 (Fri)


日が暮れたいうのに、室温は33℃…煮込み料理にはしんどい季節ですが
久しぶりにカレーが食べたくなったので作ってみました。

我が家の定番カレーといえばキーマカレーです^^
(ブロック肉がお高いという理由でw)
ひき肉がちょっと足りなかった分は、お安くゲットしたなす
かさ増しをしました。ヘルシーになって一石二鳥です。
隠し味にはイチゴジャムと豆板醤をいれています。味に深みが出ますよ。

他はオクラと大根のサラダ、見切り野菜のスープの夜ご飯です。
ごちそうさまでした〜。

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コメント

「やっぱ夏はカレーでしょ!」ということでキーマカレーおいしそうですね。

ナスで量増しが渋いです。www
Re: タイトルなし
■フーテンどんぐりさん、こんばんはー
コメントありがとうございます。
暑い時こそ、カレーですよね。
作っている時は灼熱でしたけどw
なすでうまくコスパ抑えられて良かったです。

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