鶏肉のトマト煮

鶏もも肉を買ったので、トマト煮にしてみました。
お肉は基本、g100円以上のものは買わないようにしています、そのため
普段はむね肉やささみ肉ばかりなので、もも肉は久しぶりです。

他は、カイワレのサラダ、チンゲン菜のスープ、りんご、玄米麦ご飯の夕食です。
隠し味に甘味噌をいれてみたところ、トマトの酸味が抑えられて
まろやかな味になりました。
明日はリメイクしてパスタかドリアにしてみようかな？
カレー粉を入れてトマトカレーもいいかも。ごちそうさまでした〜。