カボチャのそぼろあんかけ

かぼちゃの煮物に、毎度おなじみ鶏ひき肉を加えてあんかけ風にしてみました。
隠し味に生姜を入れてみたところ、味にメリハリがついて
いい感じに仕上がりました。
他は、ごぼうサラダ、豆腐とわかめのみそ汁、納豆、玄米麦ごはんです。
ごちそうさまでした〜。



某雑誌の読者アンケートで一言コメントが掲載されたので
そのお礼として粗品を頂きました。ありがたやー