さばのバジル風パン粉焼き

久しぶりの魚ゲットっ！
閉店間際のスーパーでさばとブリが半値以下で売っていました。
ブリ大根とさば味噌用に使うぶんは冷凍しておいて、
残りのさばで今日のごはんを。

昨年頃買ったバジル塩が、あまり使う機会がなくてひっそりと眠っていたので
使ってみよう。さばにバジル塩を降ってパン粉をまぶし、
にんにく&オリーブオイルで焼いてみました。
他は、油揚げとねぎの味噌汁、きゅうりとわかめの酢物、納豆、玄米麦ごはんです。
ごちそうさまでした〜。

最近買った漫画で、面白かった作品は…
■ダンジョン飯（1）（ビームコミックス） 九井諒子　669円（税込）

RPG登場する定番モンスターを様々な調理方法で美味しくいただこう〜という、
グルメ漫画（？）です。迷宮探索していたらそりゃお腹が空きますよね…w
有名な某トルネコさんだって、腐ったパンを拾い食いして
ダンジョンで飢えを凌いできたのですから（笑）
ゲーム（主にRPG）がお好きな方なら楽しめる１冊だと思います。