三十路独女のドケチ&シンプルライフな日々

1ヶ月10万円程で慎ましく生活し、40歳までに2,000万円貯めるのが目標です
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厚揚げとキャベツの炒め物

2015.03.22 (Sun)
IMG_0010.jpg

キャベツが丸々1玉98でゲットしました。ありがたや〜ありがたや。
毎度お馴染み豆腐の無人販売で買った厚揚げと一緒に、味噌など合わせ調味料と
一緒に炒めて回鍋肉もどきを作りました。
本来なら豚バラ肉が欲しいところですが、カロリーも予算もオーバーなので
厚揚げで充分です。

他は、人参と大根のきんぴら(頂きもん)鶏むね肉のトマト煮(残りもん)
ひじき煮(残りもん)マカロニサラダ(残りもん)
の夜ごはんです。
ごちそうさまでした〜。
今回のトマトには煮込み時間が長すぎて、じゃがいもがデロデロに溶けて
しまいましたorz 一応崩れにくいメークインなんですけど…

おかずがちょっとボリューミーなので、この日はごはんは控えよう〜と宣言しつつも
代わりにウィスキーのボトルを新しいの開けてしまいました。本末転倒じゃんw

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