厚揚げとキャベツの炒め物

キャベツが丸々１玉98円でゲットしました。ありがたや〜ありがたや。
毎度お馴染み豆腐の無人販売で買った厚揚げと一緒に、味噌など合わせ調味料と
一緒に炒めて回鍋肉もどきを作りました。
本来なら豚バラ肉が欲しいところですが、カロリーも予算もオーバーなので
厚揚げで充分です。

他は、人参と大根のきんぴら（頂きもん）鶏むね肉のトマト煮（残りもん）
ひじき煮（残りもん）マカロニサラダ（残りもん）の夜ごはんです。
ごちそうさまでした〜。
今回のトマトには煮込み時間が長すぎて、じゃがいもがデロデロに溶けて
しまいましたorz　一応崩れにくいメークインなんですけど…

おかずがちょっとボリューミーなので、この日はごはんは控えよう〜と宣言しつつも
代わりにウィスキーのボトルを新しいの開けてしまいました。本末転倒じゃんw