2015.04.13 (Mon)
この前作った鶏の粕漬けに使ったペーストをそのまま再利用して、
銀鮭を数日間漬け込み、前回はヘルシオ先生を使ったところを
今回はフライパンで焼いてみました。
ヘルシオだと油分が下に落ちてヘルシーだけど、片付けがちょっと面倒^^;
その点フライパンはお手入れが楽なのが良いですね。
他は、野菜サラダ、がぼちゃ煮、えのきとかぼちゃのスープ、納豆、
玄米麦ごはんです。ごちそうさまでした〜。
最近、銀鮭の価格が下がっているというニュースを知ったので
また安く手に入ったら買って漬け込んでおこうと思います。
個人的感想ですが、普通に焼いて食べるよりも、酒粕のおかげで３割増しくらい
美味しくなるので＾＾
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コメント
■ムサシさん、こんばんはー
コメントありがとうございます。
斬り捨ててきたなんて滅相もない、
筋金入りの”喪”です（笑）
おかずを作り置きしておくと、
あと１品欲しい時に便利ですよね＾＾
■クロクマさん、こんばんはー
コメントありがとうございます。
納豆は安くて栄養があるので
毎日１パックは食べるようにしています＾＾
たまに、大豆だらけの食卓になってしまいますが
気にしませんw
コメントありがとうございます。
斬り捨ててきたなんて滅相もない、
筋金入りの”喪”です（笑）
おかずを作り置きしておくと、
あと１品欲しい時に便利ですよね＾＾
■クロクマさん、こんばんはー
コメントありがとうございます。
納豆は安くて栄養があるので
毎日１パックは食べるようにしています＾＾
たまに、大豆だらけの食卓になってしまいますが
気にしませんw
それとも斬り捨てて来たのかな( ´ ▽ ` )ﾉ
オイラは面倒臭がりなんで、瓶詰めでマリネを作っておいて
ふつうの夕飯に＋1品って感じでストックしてますねぇ