鶏もも肉のバジルピカタ

前回作った鶏むね肉のピカタのもも肉バージョンです。
ヘルシオ先生で焼き上げるところを、普通に油を敷いてフライパンで焼きあげたので
ボリューミーに仕上がりました。
久しぶりにもも肉を食べましたが、いつものむね肉と比べて柔らかくてジューシーですね
そのぶんカロリーが高いので食べ過ぎには気をつけようw
基本的に100g98円以上のお肉は買わないようにしていまして
豚こま肉や鶏もも肉などは我が家では贅沢品なのです。

他は、鰹のはらのフライパン焼き、切り干し大根煮、焼き厚揚げ、
水菜ときゅうりともずくのサラダの夜ごはんです。ごちそうさまでしたー。