三十路独女のドケチ&シンプルライフな日々

1ヶ月10万円程で慎ましく生活し、40歳までに2,000万円貯めるのが目標です
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なすとピーマンのオイスター炒め

2015.07.28 (Tue)
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今日は魚っ!な気分だったので、酒粕に漬け込んでおいたさわらでも
焼こうかと思い、漬け床の蓋を開けてみたら、酒粕に白いカビがちらほらと・・orz
魚自体の臭いは至って普通だったので、カビの部分だけ取り除けば
食べられないこともないような気がしましたが、危険なのでやめました。
あぁ、もったないお化けが出そうです。

代わりに、なすとピーマンをオイスターソース&豆板醤でピリ辛に炒めました。
この季節は旬のきゅうり、トマト、なすが安いのでヘビロテで食卓に上がっておりますw
他は、どんぶり野菜サラダ、納豆、豆腐とわかめの味噌汁、玄米ごはんです。
ごちそうさまでしたー。

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ファンケルの無料モニターキャンペーンにて、
『えんきん』のサプリが当選しました。ありがたやーありがたや。
ルテインやビルベリー配合で、目に良いそうです。活用させていただきます〜。

話は変わりますが、健康診断を受診して参りましたー。
今回、バリウム飲んでからの胃のレントゲン検査と婦人科検診(子宮頸がん)は
初めてだったのでちょっと疲れました(´Д` ) 
検査結果(公開処刑)は近日アップしたいと思います。健康第一。
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コメント

No title
今回も超ヘルシー料理ですね!^^

味噌汁がほっこり美味そうー!!
Re: No title
◼︎文々さん、こんばんはー
コメントありがとうございます。

麺の代わりに野菜を多めにトッピングして
カロリーダウンをしたいという魂胆ですw
味噌汁は、最近豆腐を安く売っているお店を見つけたので
具は豆腐がヘビロテになりそうです。

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