なすとピーマンのオイスター炒め

今日は魚っ！な気分だったので、酒粕に漬け込んでおいたさわらでも
焼こうかと思い、漬け床の蓋を開けてみたら、酒粕に白いカビがちらほらと・・orz
魚自体の臭いは至って普通だったので、カビの部分だけ取り除けば
食べられないこともないような気がしましたが、危険なのでやめました。
あぁ、もったないお化けが出そうです。

代わりに、なすとピーマンをオイスターソース&豆板醤でピリ辛に炒めました。
この季節は旬のきゅうり、トマト、なすが安いのでヘビロテで食卓に上がっておりますw
他は、どんぶり野菜サラダ、納豆、豆腐とわかめの味噌汁、玄米ごはんです。
ごちそうさまでしたー。



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話は変わりますが、健康診断を受診して参りましたー。
今回、バリウム飲んでからの胃のレントゲン検査と婦人科検診（子宮頸がん）は
初めてだったのでちょっと疲れました(´Д` )　
検査結果（公開処刑）は近日アップしたいと思います。健康第一。